Tempero Para Peixe Assado 2

 Para temperar um peixe inteiro, misture:
 100 ml de azeite
 2 colheres (sopa) de cheiro- verde picado
 1 dente de alho triturado
 1 xícara (chá) de vinho branco seco
 1 colher (chá) de noz- moscada e sal a gosto.

 Passe por cima e por dentro do peixe e deixe descansar por 30 minutos.