sábado, 25 de abril de 2015

Salada de macarrão e frango

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido e escorrido (500g)
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1 cebola média picada em cubos pequenos
1 cenoura grande cozida cortada em palito pequenos ( tamanho do dedo mindinho)
1/4 xícara de folhas de manjericão
Pimenta do reino a gosto
1 vidro grande de maionese (500g)
1 xícara (chá) de tomate em cubos pequenos sem sementes
1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroços picadas
1 xícara de pimentão verde em cubos pequenos
Azeitona e maionese tem sal, acrescente sal apenas para corrigi-lo.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem os ingredientes e transfira para um refratário médio.
Leve à geladeira por 1/2 hora e sirva em seguida.

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